För ca 2 dagar sen provade jag att blanda blåbär & vanilj müslin med kesella 10%.
Här måste jag nog säga att det blev ett mycket bättre resultat.
Vaniljen och blåbären lyftes fram mycket mer medan russinen tonades ner.

 

Krispigheten varade även längre, kanske mycket på grund av att kesellan är mindre vattnig än mjölk och därmed tar längre tid att blöta ner müslin.

Dock får jag nog ändå medge att müslin inte har någon imponerande smak. Såväl vanilj som blåbärssmaken är rätt milda
och ligger mest som en "bakgrundssmak" istället för att ge en extra kick till müslin. Jag hade föredragit att båda smakerna dels smakade mer naturligt och dels att de verkligen trädde fram mycket mer, så man verkligen känner den riktiga smaken av både vanilj och blåbär.

 

Idag hämtade jag ut paketet FrasMüsli Blåbär & vanilj på Coop Extra. Varför jag valde denna butik var för att jag visste att de hade ett stort utbud av frukostflingor och müsli.

Det visade sig vara väldigt lätt att hitta de tre sorterna, och sen var det bara att gå igenom paket för paket för att se vilken av dem som passade mina behov bäst.

Valet blev Blåbär & Vanilj på grund av att den hade minst sockerarter enligt förpackningstexten och för att den verkade ha mest utav "naturliga ingredienser". Men jag måste erkänna att det första som slog mig var att jag tyckte sockerhalten verkade en aning för hög. Visserligen visste jag att russinen var en del av orsaken, men inte hela sanningen. Trots detta valde jag i alla fall denna sort, för jag tycker man ska våga sig in på okända marker och inte alltid stirra sig blind på förpackningen.

Nåväl, idag efter träningen var det då dags för första provsmakningen. Jag valde att fylla en djup tallrik med müsli och mjölk samt en banan som komplement för att få i mig lite fett.

Och det var en överraskande smak, inte alls som jag hade tänkt mig kan jag säga.

Det  första jag reagerade på var frasigheten och krispigheten. Detta genomsyrade hela müslin. Jag kände en tydlig smak av fullkorn i blåbärsfrasen, dock kände jag nästan ingen blåbärssmak överhuvudtaget. Inte heller vaniljsmak. Det jag dock ibland kunde reagera på var att vaniljen kom som eftersmak, en bismak skulle man väl kunna kalla det. Men den ingrediens som verkligen tog över mest var russinen, troligtvis på grund av att det är den torraste och sötaste frukten i müslin.

Det var i alla fall en härlig energikick efter träningen, och imorgon ska jag testa den till frukost igen, så får vi se hur det blir då.
Hej och hå, kämpa på (alla ni andra som bloggar) :)