Servering med varm mjölk

Till mitt andra test av Frebaco Kvarn MorgonMüsli serverade jag med varm mjölk. Varm mjölk är ett utmärkt tillbehör så här på vintern när man vill ha varm frukost men inte hinner koka gröt. Risken är förstås att müslin blir till just en grötig massa men Frebaco håller faktiskt konsistensen förvånansvärt bra.

Det mesta av frasigheten försvinner men tuggmotståndet är kvar. Dessutom lyfts såväl banan- som kokossmaken fram på ett helt annat sätt än när man serverar med yoghurt. Däremot är mangosmaken fortfarande frånvarande.

Frebaco kommer alltså mer till sin rätt med mjölk jämfört med yoghurt men jag tror fortfarande att müslin skulle kunna bli snäppet bättre med något knaprigt tillbehör som nötter eller frön. Till nästa test serverar jag med kall mjölk.